Olio di Oliva Extra Vergine Tenuta Pietrocola, 500 ml


Olio di Oliva Extra Vergine Tenuta Pietrocola, 500 ml

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Region Apulien
Produktionsgebiet Nordapulien, Accadia
Sorte Coratina, Leccino, Ogliarola
Kontrolle Chemische Analyse und Sensorik
Art der Ernte von Hand
Erntezeit Anfang November
Produktionsart Kaltpressung
Aussehen leicht trübe bis klar duch natürliche Dekantazion

Leichter und runder Geschmack zeichnet unser, fast schon goldig anmutendes, Olivenöl aus. Im Gaumen manifestiert sich eine dezente Kombination von Artischocken und Mandeln der im Abgang ein leichte Prise an Schärfe hinterlässt. Der Duft ist intensiv und fruchtig nach frisch gepressten Oliven, jedoch ausgewogen. Diese Kombination ermöglicht den Einsatz in der kalten, wie auch warmen Küche. 

Unser Olivenöl ist deshalb ideal für die kalte wie auch warme italienische Küche. Der ausgewogene Geschmack gibt insbesondere den Fleisch- und Pastagerichten eine herrliche Note.

Wer dieses Olivenöl verkostet hat, wird den Geschmack nicht mehr missen wollen. 

 

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