Olio Di Oliva Extra Vergrine LECCINO, 500 ml


Olio Di Oliva Extra Vergrine LECCINO, 500 ml

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Sehr verbreitete Olivensorte im Salento, dessen Frucht in verschiedenen Ölvariationen Einsatz findet. Die Ausbeute mit dieser Olive ist äusserst hoch. Das Öl duftet ausgeprägt nach Gräsern und ist charakterisiert durch einen sehr milden Geschmack. Auch im Gaumen präsentiert sich das Olivenöl ausgeglichen und schmeckt ausgeprägt nach reifen Oliven.

Region Apulien
Produktionsgebiet Südapulien, Salento
Sorte 100% Leccino
Kontrolle Chemische Analyse und Sensorik
Art der Ernte von Hand, unterstützt mit Erntemaschine
Erntezeit Anfang Oktober
Produktionsart Kaltpressung (durchgehender Produktionszyklus)
Aussehen Gelb mit grünen Reflexen

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