Olio Di Oliva Extra Vergrine LECCINO, 500 ml

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Beschreibung

Sehr verbreitete Olivensorte im Salento, dessen Frucht in verschiedenen Ölvariationen Einsatz findet. Die Ausbeute mit dieser Olive ist äusserst hoch. Das Öl duftet ausgeprägt nach Gräsern und ist charakterisiert durch einen sehr milden Geschmack. Auch im Gaumen präsentiert sich das Olivenöl ausgeglichen und schmeckt ausgeprägt nach reifen Oliven.

Region	Apulien
Produktionsgebiet	Südapulien, Salento
Sorte	100% Leccino
Kontrolle	Chemische Analyse und Sensorik
Art der Ernte	von Hand, unterstützt mit Erntemaschine
Erntezeit	Anfang Oktober
Produktionsart	Kaltpressung (durchgehender Produktionszyklus)
Aussehen	Gelb mit grünen Reflexen

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