Die im Geschmack überraschende Granatapfelkonfitüre wird von Hand mit Geduld und Hingabe hergestellt, wobei die Früchte mit äußerster Sorgfalt behandelt werden. Die Granatapfelkonfitüre wird in hofeigener Produktion etwa einen halben Tag lang nur unter Zusatz von Zucker und Äpfeln gekocht.
Der Genuss verbindet in angenehmer Weise die gesunden Eigenschaften dieser wunderbaren Frucht mit ihrem hohen Gehalt an Antioxidantien, die vorbeugend gegen eine schnelle Alterung wirken.
Die Produktion erfolgt saisonabhängig und ist daher mengenmässig begrenzt.
Anteil Früchte: 130 g pro 100 g Konfitüre - Pektinfrei.
Region: | Apulien |
Produktionsgebiet: | Nordapulien, Foggia, Monte Dauni |
Sorte: | Granatapfel, Zucker, Äpfel |
Kontrolle: | von Auge |
Art der Ernte: | von Hand |
Erntezeit: | Saisonal |
Produktionsart: | Einen halben Tag lang nur unter Zusatz von Zucker und Äpfeln gekocht |
Aussehen: |