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Linsen - Lentichie - "Monte Dauni" - direkt vom Hof - 500 g

Antico Frantoio Ingegno

SFr. 7.90
500gr
Menge
- +

Beschreibung folgt

Region: Apulien
Produktionsgebiet: Nordapulien, Foggia, Monte Dauni
Sorte: Linsen
Kontrolle: von Auge
Art der Ernte: von Hand
Erntezeit: Sommer
Produktionsart: Nach der Ernte werden die Linsen in einem schonenden Verfahren getrocknet und in einem Wakuumbeutel verschweisst
Aussehen: Dunkelbraun
Beschreibung:

Eston sind stärkearme Linsen, die sich für einen hohen Proteingehalt und eine niedrige glykämische Last eignen. ... Perfekt für Suppen und Eintöpfe, sie bleiben fest.
Eston-Linsen gehören zu den am einfachsten zu kochenden Hülsenfrüchten und können ohne vorheriges Einweichen gekocht werden.

Ideal für die Zubereitung von Suppen, Pürees und Sommersalaten.


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