Paste - Paté - Schwarze Oliven - 180g
Paste aus getrockneten Tomaten.
| Region: |
Apulien |
| Produktionsgebiet: | Mittelapulien, Carovigno, Brindisi |
| Produktbeschreibung: |
Die Olivenpaste eignet sich hervorragend für Canapés, Bruschetta, Frisella, Pizza und Focaccia.
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| Produktionsart: | Die gewaschenen, ausgewählten und sortierten Oliven werden in speziellen Behältern mit Wasser und Salz gelagert. Anschließend wird das fermentierte und stabilisierte Produkt in einem Sieb verarbeitet und zu einer Creme gemischt. |
| Zusammensetzung: |
Artischocken 94 % |
