Region: |
Apulien |
Produktionsgebiet: | Nordapulien, Bari |
Produktbeschreibung: |
Frische Cardoncelli-Pilze (Pleutotus Eryngii), natives Olivenöl extra, Salz, Weinessig, Petersilie und Chilischote, Knoblauch.
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Produktionsart: |
Die Cardoncelli-Pilze werden von Hand filetiert und, in ausgewogenen Teilen, mit den anderen Zutaten kombiniert, roh in Olivenöl eingelegt
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