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Olivenöl, Olio di Oliva Extra Vergine "Patrunu Tò"

Azienda Agricola Lanzilotti

SFr. 20.50
1000ml
Menge
- +

Dieses einmalige Olivenöl ist dank dem speziellen Blend mit Piccoline, Leccino und Ogliarola Salentina sowie dem sehr felsigen Untergrund aus dem typischen, kalkhaltigen Sandstein ein aussergewöhnliches Erlebnis für Nase und Gaumen. Die sorgfältige Pflege der Olivenbäume, Ernte und Produktion garantiert ein hoch qualitatives Produkt.

Dieses Olivenöl zeichnet sich durch seinen ausgewogenen Duft nach frisch gepressten Oliven und frisch geschnittenem Gras. Im Gaumen entfaltet sich ein fruchtiges Aroma mit einem Hauch von von Mandeln und Artischocken, kombiniert mit einer angenehmen Bitterkeit und leicht scharfem Abgang.

Unser Olivenöl ist deshalb ideal einsetzbar für die kalte wie auch warme Küche. Der ausgewogene Geschmack gibt insbesondere den Fleisch- und Pastagerichten eine herrliche Note.

Die Auswahl der von Hand gelesenen Oliven geschieht sehr sorgfältig und sie werden unmittelbar nach der Ernte verarbeitet. 

Dieses Olivenöl lässt sich vielfältig für die warme und kalte Küche einsetzen.

Region: Apulien
Produktionsgebiet: Apulien, Carovigno
Sorte: Blend aus 25% Piccoline, 25% Leccino, 50% Ogliarola Salentina
Kontrolle: Chemische Analyse und Sensorik
Art der Ernte: von Hand
Erntezeit: Ende Oktober bis November
Produktionsart: Kaltpressung (durchgehender Produktionszyklus)
Aussehen: Goldgelb

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